همه ما به دنبال غذاهای ساده و سریعی هستیم که هم خوشمزه باشند و هم وقت زیادی از ما نگیرند. در این پست، 20 ایده غذایی ساده و بی دردسر را از تجربیات مامان‌های نی نی سایت گردآوری کرده‌ایم. این لیست میتونه برای روزهای پرمشغله یا وقتی حوصله آشپزی ندارید، خیلی کمک کننده باشه.

این غذاها معمولا با مواد اولیه در دسترس و با کمترین زحمت آماده میشن:

• ✔️نیمرو با گوجه و فلفل دلمه
• ✔️املت با سبزیجات معطر و پنیر
• ✔️ماکارونی ساده با سس گوجه و گوشت چرخ کرده (یا سویا)
• ✔️عدسی با نان سنگک
• ✔️کتلت سیب زمینی با سالاد شیرازی
• ✔️کوکو سیب زمینی یا کوکو سبزی
• ✔️اشکنه پیاز داغ
• ✔️تخم مرغ آب پز با نان و پنیر
• ✔️ساندویچ تن ماهی یا مرغ
• ✔️سوپ جو یا سوپ ورمیشل ساده
• ✔️خوراک لوبیا با سیب زمینی سرخ کرده
• ✔️سالاد الویه (میشه از شب قبل درست کرد)
• ✔️میرزا قاسمی
• ✔️کشک بادمجان
• ✔️خوراک سوسیس بندری
• ✔️دمی گوجه
• ✔️آش رشته فوری (با رشته آش آماده)
• ✔️فرنی
• ✔️حلیم فوری (با پودر حلیم)
• ✔️پنکیک ساده با مربا یا عسل

امیدواریم این ایده‌ها برای شما مفید باشند و بتوانید در روزهای پرمشغله از آنها استفاده کنید.

نوش جان!

20 غذای ساده و بی دردسر: تجربیات نی نی سایتی‌ها!

این پست رو اختصاص دادیم به مامان‌های گل نی نی سایت و تجربیاتشون در مورد غذاهای ساده و بی دردسر! وقت همه ما با بچه داری و کارهای خونه پر میشه، پس یه لیست از غذاهای سریع و آسون خیلی به کارمون میاد. بریم سراغ پیشنهادها:

1. املت گوجه فرنگی

سریع ترین و محبوب ترین غذا! گوجه، تخم مرغ، یکم پیاز داغ و ادویه کافیه. میتونید از رب گوجه فرنگی هم برای رنگ و لعاب بیشتر استفاده کنید. بعضی ها یکم فلفل دلمه ای هم توش میریزن. املت رو با نون سنگک تازه میل کنید، عالی میشه!میتونید یکم پنیر پیتزا هم روش بریزید قبل از اینکه کاملا بپزه، خوشمزه تر میشه. اگه وقت دارید، گوجه ها رو پوست بگیرید. موقع پخت، در تابه رو بذارید تا بهتر بپزه.

2. نیمرو

ساده تر از این دیگه نیست! یه تخم مرغ و یکم روغن. میتونید با کره درست کنید، خوش عطر میشه. روش نمک و فلفل بپاشید. بعضی ها دوست دارن زرده اش عسلی باشه. بعضی ها هم دوست دارن کاملا سفت بشه. میتونید با گوجه فرنگی خام و خیار میل کنید. یه نیمرو با نون تست هم یه صبحانه عالیه!

3. ماکارونی ساده

همه بچه ها عاشقش هستن! ماکارونی، گوشت چرخ کرده، پیاز داغ و رب. میتونید از قارچ هم استفاده کنید. اگه گوشت ندارید، میتونید سویا جایگزین کنید. به جای رب، از گوجه فرنگی رنده شده استفاده کنید. ادویه ماکارونی خیلی مهمه!ته دیگ ماکارونی رو فراموش نکنید!بعد از آبکش کردن، یکم روغن زیتون بهش اضافه کنید تا به هم نچسبه.

4. عدسی

یه غذای مقوی و سیر کننده! عدس، سیب زمینی، پیاز داغ و ادویه. میتونید یکم هویج هم بهش اضافه کنید. بعضی ها دوست دارن یکم رب گوجه فرنگی هم بهش اضافه کنن. با نون سنگک و سبزی خوردن خیلی خوشمزه میشه. موقع پخت، چند حبه سیر هم بندازید توش. اگه دوست دارید لعاب دار بشه، یه قاشق آرد رو تو روغن تفت بدید و بهش اضافه کنید. میتونید توش آبلیمو هم بریزید.

5. سوپ جو

یه غذای عالی برای سرماخوردگی! جو پرک، هویج، پیاز، مرغ و جعفری. میتونید از شیر هم توش استفاده کنید. اگه مرغ ندارید، میتونید از عصاره مرغ استفاده کنید. بعضی ها توش رشته سوپ هم میریزن. آبلیمو ترش رو فراموش نکنید!میتونید با نون تست میل کنید. برای لعاب دار شدن، یکم بلغور جو هم اضافه کنید.

6. سیب زمینی سرخ کرده

یه میان وعده خوشمزه و سریع!میتونید با سس کچاپ یا مایونز میل کنید. قبل از سرخ کردن، تو آب سرد بذارید تا تردتر بشه. روغن زیاد و حرارت بالا خیلی مهمه. بعد از سرخ کردن، روی دستمال کاغذی بذارید تا روغن اضافیش گرفته بشه. میتونید ادویه سیب زمینی هم روش بپاشید. بعضی ها دوست دارن تو فر بپزن.

7. کتلت

یه غذای خوشمزه و نوستالژیک! گوشت چرخ کرده، سیب زمینی، پیاز و ادویه. میتونید یکم جعفری هم توش بریزید. تخم مرغ باعث میشه منسجم تر بشه. اگه دوست دارید تردتر بشه، یکم آرد سوخاری هم بهش اضافه کنید. با نون و سبزی خوردن میل کنید. موقع سرخ کردن، حرارت ملایم باشه تا مغز پخت بشه. اندازه کتلت ها رو یکسان درست کنید.

8. کوکو سیب زمینی

یه غذای گیاهی و خوشمزه! سیب زمینی، پیاز، تخم مرغ و ادویه. میتونید یکم جعفری هم توش بریزید. سیب زمینی ها رو رنده ریز کنید. موقع سرخ کردن، حرارت ملایم باشه تا مغز پخت بشه. با ماست یا سس میل کنید. میتونید تو فر هم بپزید. برای اینکه وا نره، یکم آرد بهش اضافه کنید.

9. کوکو سبزی

یه غذای سالم و خوشمزه! سبزی کوکو (تره، جعفری، گشنیز، شوید)، تخم مرغ و ادویه. میتونید یکم گردو و زرشک هم توش بریزید. سبزی ها رو ریز خرد کنید. موقع سرخ کردن، حرارت ملایم باشه تا مغز پخت بشه. با ماست یا سس میل کنید. میتونید تو فر هم بپزید. برای پفکی شدن، از بکینگ پودر استفاده کنید.

10. خوراک لوبیا

یه غذای سیر کننده و مقوی! لوبیا چیتی، پیاز، رب گوجه فرنگی و ادویه. میتونید از آب قلم هم توش استفاده کنید. بهتره لوبیا رو از قبل خیس کنید. با نون سنگک میل کنید. موقع پخت، چند حبه سیر هم بندازید توش. میتونید یکم سیب زمینی هم بهش اضافه کنید. برای اینکه لعاب دار بشه، یه قاشق آرد رو تو روغن تفت بدید و بهش اضافه کنید.

11. ساندویچ تن ماهی

یه ساندویچ سریع و خوشمزه! تن ماهی، سس مایونز، خیارشور و گوجه فرنگی. میتونید یکم پیازچه هم بهش اضافه کنید. تن ماهی رو حتما 20 دقیقه بجوشونید. از نون باگت یا نون تست استفاده کنید. میتونید یکم آبلیمو هم بهش اضافه کنید. خیارشور رو ریز خرد کنید. گوجه فرنگی رو نازک ورقه کنید.

12. ساندویچ مرغ ریش ریش

مرغ پخته شده رو ریش ریش کنید، با سس مایونز، خیارشور و ادویه مخلوط کنید و داخل نون باگت یا نون تست بریزید. میتونید یکم ذرت هم بهش اضافه کنید. مرغ رو با پیاز و ادویه بپزید. خیارشور رو ریز خرد کنید. میتونید یکم آبلیمو هم بهش اضافه کنید. از سینه مرغ استفاده کنید. میتونید یکم جعفری خرد شده هم بهش اضافه کنید.

13. تخم مرغ آب پز

یه منبع پروتئین سریع و آسان!تخم مرغ ها رو داخل آب سرد بذارید و بعد روی حرارت قرار بدید. بعد از جوش آمدن، 10 دقیقه صبر کنید. بعد از پخت، داخل آب سرد بذارید تا پوستش راحت تر جدا بشه. با نمک و فلفل میل کنید. میتونید به عنوان میان وعده یا تو سالاد استفاده کنید. از تخم مرغ های تازه استفاده کنید.

14. نودل فوری

یه غذای سریع و راحت برای وقتی که اصلا وقت ندارید!نودل رو داخل آب جوش بریزید و چند دقیقه صبر کنید. ادویه مخصوصش رو اضافه کنید. میتونید یکم سبزیجات هم بهش اضافه کنید. برای طعم بهتر، یکم روغن کنجد اضافه کنید. بیشتر از حد نپزید تا خمیر نشه. مراقب باشید خیلی تند نباشه.

15. پنیر و گردو

یه صبحانه یا میان وعده ساده و مقوی!پنیر رو با گردو خرد شده میل کنید. میتونید با نون میل کنید. از پنیر تبریزی یا پنیر لیقوان استفاده کنید. گردو رو آسیاب نکنید. میتونید یکم سبزی خوردن هم کنارش بذارید. یه گزینه سالم و خوشمزه.

16. ماست و خیار

یه پیش غذا یا میان وعده خنک و خوشمزه!خیار رو رنده کنید و با ماست مخلوط کنید. یکم نعناع خشک و نمک بهش اضافه کنید. میتونید یکم سیر هم بهش اضافه کنید. از ماست چکیده استفاده کنید. خیار رو قبل از رنده کردن پوست بگیرید. یه گزینه کم کالری و سالم.

17. ساندویچ کره بادام زمینی و مربا

یه ساندویچ خوشمزه و انرژی زا!روی نون تست کره بادام زمینی و مربا بمالید. میتونید از مربای توت فرنگی، آلبالو یا زردآلو استفاده کنید. از کره بادام زمینی بدون شکر استفاده کنید. میتونید نون تست رو قبلش تست کنید. یه گزینه عالی برای صبحانه. مراقب آلرژی باشید.

18. املت قارچ

یه املت خوشمزه و مقوی!قارچ ها رو تفت بدید و بعد تخم مرغ و ادویه بهش اضافه کنید. میتونید یکم پیاز هم بهش اضافه کنید. از قارچ دکمه ای استفاده کنید. میتونید یکم پنیر پیتزا هم روش بریزید. با نون میل کنید. میتونید یکم فلفل دلمه ای هم بهش اضافه کنید.

19. سالاد الویه

یه سالاد خوشمزه و سیر کننده!سیب زمینی، تخم مرغ، خیارشور و مرغ پخته شده رو نگینی خرد کنید و با سس مایونز مخلوط کنید. میتونید یکم نخود فرنگی هم بهش اضافه کنید. از سس مایونز کم چرب استفاده کنید. میتونید یکم آبلیمو هم بهش اضافه کنید. داخل یخچال بذارید تا خنک بشه. میتونید با نون تست یا نون باگت میل کنید.

20. پوره سیب زمینی

یه غذای ساده و نرم برای بچه ها و بزرگسالان!سیب زمینی ها رو بپزید و بعد له کنید. بهش شیر و کره اضافه کنید. میتونید یکم نمک و فلفل هم بهش اضافه کنید. از سیب زمینی های آب پز استفاده کنید. میتونید به عنوان پیش غذا یا همراه غذا سرو کنید. برای طعم بهتر، یکم سیر هم بهش اضافه کنید. یه گزینه عالی برای سالمندان.